執筆者 まめこ2005年11月9日
SOS!
グルメ・クッキング 記事
にわかに焦り・・・隠せません。手のひらには暑くもないのにジワリ汗。
左足は小刻みに貧乏ゆすり。まばたきも若干多め。
ちょっと気を抜くと、ぽわ~んと口が開いてしまい、アノコトばかり考えてしまう。
だって昨日、突然決まったんですもの・・・。
(前フリ長い?)
実は、久しぶりに我家にお客様をお迎えすることになったのでした。
もちろん、心配事はりょりょりりょーーりりーーー・・・・(どもりどもり)
しかも、明晩!(20代半ばの可愛い女の子)。
それともうひとかた、日曜にお泊りで!(40代の大恩人・でもって酒豪)。
あぁ、メニューメニューどうすっぺ。→ 速攻図書館だな、いつもの如く。
目ぼしいもの&初心者でも作れそうなものをピックアップしてみる。
(どれを食ってみたいか、どなたかコメントをいただけませんか? ぶんぶんイメージを膨らませてみてくださーい)
① 餃子の皮でサルサチーズ&キムチ納豆揚げ
② 薬味たっぷり鰹のたたき
③ アボガドと白身魚のわさびじょうゆ
④ 青じそを巻いたししゃものソテー
⑤ 鶏もも肉のかき揚風一口串揚げ
⑥ 牛肉のマスタードソース和え
⑦ ナスのベーコン巻き焼きガーリック添え
⑧ ゆで里芋の衣かつぎ
⑨ 鶏と卵とレンコンの酢醤油煮
⑩ しし唐の肉みそ詰め焼き
⑪ たっぷりネギと鶏団子鍋
⑫ 豚ばら肉とじゃがいもの韓国鍋
どう?うまそうでないかい?
ちなみに、まめ母に相談したら即答、「いも煮(山形風)でしょ」と言われた。
そうね、それもアリだわ。
※注:候補にしてみただけで、いざ作れるかどうかは別問題なのだ。そこにこそ真の大問題が潜んでいることに、哀しいかな、まだ気づいていない。
4 コメント
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えーっと、11番でお願いします。あ、サイドメニューもあるんですか?すいませんねー。…じゃ、そっちは1番で。お酒は東北泉の、香り抑えめキリッとした吟醸なんかあります?
nagaokaさん
はい、かしこまりっ
只今から、11番作ることにしました。
東北泉・・・かなりかなりソソラレル。でも、今日のお客様は若い女の子なので、イタリアンワイン(白)に。日曜のお客様とはどっっぷり山廃でいこうかなと思ってます。
丑三つ時チョイ手前?の貴重なコメント、参考にさせていただきました。体気をつけてくださいね~(笑)
鶏団子鍋はキムチぶち込んでも、んまいっすよー♪…って遅いって(笑)
丑三つ時なんぞ、まだまだ宵の口だす(T_T)
nagaokaさん
キムチ間に合いませんでしたよ~・・・。
でも、鶏団子鍋、おかげ様で好評だったので、日曜のお客様に&キムチで出してみようかな。