梅干＆黒糖焼酎

嫁に来るにあたって、まめこ自身、理想とした妻像がある。

「梅干を漬けられる女」だ。

これは相当難しい。

梅干らしきものではいかんのだ。

「これ～私が漬けたの。お口に合うかどうか～」といって、

ご近所に振舞うくらいでなければならない。

さらには、

「去年のも美味しかったわぁ。今年も漬けたのね、すごいわぁ」といわれ、

毎年楽しみにされるくらいのものでなければならない。

この梅はもちろん、・・・・い、いただいたものだ。

同じ職場のＹさん（沖縄の方）から。しかも昨年もいただいて、

たいそう感動したのをよく覚えている。

ほんのり甘い口当たりと、程好い酸味と塩分。

肉厚大振りの梅が、これでもか、これでもか、と口の中を潤す。

しかも後味が清々しい。種が捨てられないなー。

まめこが田舎でよく口にした梅干とはあきらかに違う味なのだが、

おふくろの味というのはこういう味だと、思う。

カラダを元気にしてくれて、ちょっと優しい気持ちになれるのだよ。

いつの日かまめこのこんな梅を漬けられる妻になりたい。

並びに、この梅をより引き立ててくれたのが、

奄美徳之島特産・黒糖焼酎「奄美フロスティー」ちゃんだ。

実はこれも職場のＭさん（群馬の方）にいただいたもの。

薫り高く、飲み口はあくまでスッキリ。やはりロックだね。今夜もいい晩だね。