執筆者 まめこ2005年12月12日
大鷹ラーメン
グルメ・クッキング 記事
久しぶりのラーメン♪ おほっ♪
(ケータイで撮った写真なの。小さくてごめんなさいね~)
職場の方からお薦めされた大鷹ラーメン(和光市南1-10-19/048-466-1388)です。
首都圏のラーメンて、何でこんなに豚骨系ばっかりなのかしら。
それとも、たまたまそそられて行ってしまうところが、
豚骨系だっただけかしら??
イエ、好きなんですよ、豚骨は。
写真は「大鷹ラーメン」(680円、豚骨ベースの塩味、店のイチオシ)。
見た目よりもずっとアッサリしていて、食べやすかった。
豚げんこつ、豚足、頭肉に加え、鶏丸ごとと北海道産昆布や
いくつか魚の荒削りも入っているようですね。ふぅ~ん。
でも、何より気に入ったのは中太の麺。
製麺屋さんをやっているだけあって、香りと歯ごたえに個性があるな、と思いましたよ。
スープが結構サッパリしているので合う合う。
この具沢山な感じも具ーでして・・・(汗)。
ぶ厚いチャーシュー二枚とメンマ、ネギ、揚げネギ?、キクラゲ、味付け卵、
糸唐辛子、高菜など、黒白緑茶赤黄って、食欲をそそる色合いもよいし。
でもね、ここの「支那そば」(630円)も実は人気なんですと!
メニュー写真で見ても、いわゆる支那そば的哀愁あり。
今度はそちらを食べてレポートしますね。
8 コメント
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さすが♪この手のリポートさせたらピカいちですね(^o^)/5本指の靴下とかの話はいいから、こういうネタよろしくです。
nagaokaさん
そう言われましても、五本指靴下の方が評判いいので(多少虚偽)。
とりあえず、写真をもう少し、何とかしたいです(本音)。
多少?ねー、多少??
なるほど、写真ね。カメラより撮り方っすよね。そのためにはまず座る席を選ぶべし(笑)
nagaokaさん
あーーー撮り方ね、座る席ね。なるほどー。
(実は今日のブログ「デジカメ買い替え」でいこうと思っていた…うーん、こ、今度にしよう)
あ、デジカメライフの腰折っちゃった?(笑)
ちなみに、この記事も含めてこれ以前のエントリー画像は、すべてケータイですだ。
http://www.man-c.com/ns/archives/000245.html
nagaokaさん
見ましたよ、ケータイでも撮る人によってこんなに違うんですねー。すごー。何だろ、執念?みたいなのが感じられます。仕事もブログも手を抜かないnagaoka流生き方、みたいな。え、あんまり言うと後が辛い?
うん、辛い。(つーか、バカにしてるだろーっ)
nagaokaさん
や、やだなー、そんなことー、ないー、ですー、よー。