新年会メニュー考

nagaokaです。さんよりいただきました本日のネタ、

「子供たちも喜ぶ、大人の新年会メニュー考」でいきます。

わ、すでにもう無理な気配。。。

だいたいにしてまめこの大前提が、酒メイン、おかずサブ、だし、

誰かをお招きして振舞うにしても、そこのところは余り逆転しない。

しかしそれも思えば、まめこの心の中でのこと。

「飲む：食べる」が「２：１」だとか、特定の比率があるわけでもないし、

あくまでポジショニングの問題だ。ならば大丈夫か。

今までに比較的好評だったパーティーメニューは、

「韓国風包みごはん」です。

ご飯（まめ家は玄米）をたっぷり炊いて、茹でキャベツやレタス、

シソ、韓国海苔、グリーンリーフなど包むもの数種を用意し、

具材は何でもアリなんですけど、お刺身、キムチ、チャンジャ、焼肉、

照り焼きチキンなどのほか、ナムル、にんにくやカブ、にんじん、

きゅうり、わかめ、春菊など野菜系も多めに。

ポイントはたれでして、練りゴマで味付けした甘めの挽肉ダレと、

コチュジャン＆酢のサッパリダレの２種で食べます。

とにかくいろんな組み合わせを試せるのが、美味しくて楽しい。

で、作るのも楽。

そうですねー、あとはスペイン料理はいかがでしょ？

サフランの代わりにオレンジジュースを使い、イカやトマト、あさり、

ソーセージ、にんにく、玉ねぎ、マッシュールーム、鶏肉、エビ、

オリーブなど具だくさんなパエリヤ。レモン汁たっぷりで食べたいな。

でもって、見た目豪華なのが盛り上がりますよね。

あとは、招かれた時に楽しめたメニューとしては、餃子＆たこ焼き。

みんなで作りながらわいわい食べるんですけども、

突然変異～新種発見！へ至る。

イカだの餅だのチーズだのベビスターラーメンだの練り辛子だのって、

夢のようなコラボが展開されていくのです。

はぁ・・・それにしても、乏しすぎるネタ。

絞ったところで滲み出るのはおっと酒粕？

そもそも仮定に無理があったか、やはり。

パーティーでも臓物＆珍味しっぽり系のまめこより。