元祖カツカレー

「元祖」と名のつくものには、本当？とか、元祖なのに？とか、

首を傾げたくなるメニューが少なくないけれど、

ここの「元祖カツカレー」は正直、唸ってしまうほど旨かった。

写真は、グリル　スイス（中央区銀座3-5-16／03-3563-3206）の

「千葉さんのカツカレー」（1300円、スープ付き）。

いつもポークカツレツとカレーライスを注文していた常連客、

元巨人軍・千葉茂選手のリクエストによって

店主が考案したのだという。当時の復刻版メニューというわけだ。

ポークのサクサク感とか軟らかさとか、

スパイスの効いた深みのあるカレーとか、

それぞれももちろん絶品だったけれど、

合わさることによる完成形がもう、もう。

カレーはカツが乗っかる余地を残したあっさり味だし、

カツはカレーに浸って、より甘味が増すんだもん。

「元祖カツカレー」はスープ付きで1000円。

銀座にしてはなかなか良心的な値段。今後もひいきにさせていただこう。