豚まんはソースで

今日は朝から雨降り。
犬の体も湿っています。
仙台と大阪へ出張だったはずのオットくんが、
何故か神戸土産を買ってきてくれました。
「手づくり豚まん」８個入り。



驚いたのは、ウスターソースとマスタードで食べるんですねぇ。
関西流の食べ方なんでしょうか。
そういえば、関西では天ぷらもソースだって聞いたことがあります。
で、「豚まん」ていう名前も気になる。
「肉まん」ってゆったらいかんのですか？と。
ところが調べてみたら、どうも違うようですね。
関西で肉といったら、牛のこと。
だから、豚肉入りの中華まんは「肉まん」とはいわず、
「豚まん」というんだそうですぞ。
で、「豚まん」という名で売られているものは、
本当に豚肉のみを使っているものがほとんどで、
一方の「肉まん」は、ビーフとかチキンとかの旨味調味料を
加えることもあるんだとか。
近頃のコンビニの中華まんは、本当うまいですよね。
でも一つ不満があります。
まめこは「あんまん」が何より大好きなんですけど、
（但し、錬りゴマ入りの中華餡ね）
「あんまん」はあまり売れてないんですかね（そのコンビニだけかもしれなけど）、
「ずーっと保温機に入ってたんで…」といわんばかりの皮の硬さ。
ひどすぎる！　何とかしてー！　みんな買って、もっと回転させようぜぃ！