執筆者 まめこ2006年7月31日
中目黒の「ヨハン」
グルメ・クッキング 記事
衝動的にチーズケーキが食べたくなって、
2日ほど我慢したけど我慢ならず(駄々っ子になる)、
「チーズケーキといえば」で検索して中目黒へ。
4種類のチーズケーキのみを売っている専門店が
お目当ての「ヨハン」(目黒区上目黒1-18-15/03-3793-3503)である。

鬱蒼とした桜並木と、目黒川の静かな流れに目を奪われながら、
川づたいの細い路地を歩くと、

ステキなお店だわぁ。
事前情報によると、おじさんたちが定年後(脱サラという情報もあるが)に
半ば趣味で始めた店なんだとか。
70歳を超えたおじいさんたちが作るチーズケーキは、
着色料、香料、水、保存料は一切使用しない、
オーソドックスで丁寧なチーズケーキだという。
これは期待しちゃう。
お店に立っていた女性もステキな熟女。
「えーっと、4種類全部一個ずつください」
迷わず言ってしまった。
4種類とは、ナチュラル、メロー、サワーソフト、ブルーベリー。

あ、写真の順番で言うと、
左からメロー、ブルーベリー、ナチュラル、サワーソフト。
ベーシックで濃厚な味がナチュラル、ナチュラルより少し甘味が強いのがメロー、
ブルーベリーゼリーがのっているのがブルーベリー(かなりサッパリ味)、
サワーソフトはレモンの酸味がきいたいわゆるレアチーズ系。
いずれも真面目に作り上げられた、優しい味わいだった。
くーーーーーーっ、食べ終わったことが悔しい。
2 コメント
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やだぁ!ちょっとちょっと!おいしそーじゃないそれぇ!(思わずおねぇ言葉)しかも定年したおじいちゃまたちが作っているなんて、渋いワ~。勝手に白髭、丸メガネ、赤いターバン、オーバーオールの姿を想像。え!ぜんぜん違うって?まあまあ。
ma-tanさん
白髪に丸メガネ、赤いターバン、オーバーオール、あぁきっとそんな感じなんだろうなぁ。ちなみにオーナーは90歳を過ぎたおじいさまらしいですぜ。きっとおっされーなおじいさまなんだろうなぁ。