両面焼きそば
「あなたはまだ本当の焼きそばを知らない」
とかいうキャッチに若干心動かされたまめこです。
「散歩の達人」の編集長がTVでおすすめしていた焼きそば専門店
「あぺたいと」（橋区高島平7-12-8／03-3938-6302）へ。
TVで放送された直後だったので、えらい行列でした。
肌寒かったもののつい並んでしまい、
肌寒かったもののつい「外の席でもいいです」といってしまい、
匂いにつられてつい「小」570円のつもりが
「中」730円でオーダー。
なんでも、麺の両面をパリパリに焼いてからソースや具材を絡めて
炒めてるので、麺の歯ごたえが違うんだそう。
生卵をトッピングするのがあぺたいと流なんだそう。
麺は国産小麦で自社製造した太めのストレートタイプ。
細切りの豚肉は米澤豚というブランド豚。
で、まぜまぜして
美味しかったですよ。
うーん、でも
そんなに両面焼きの歯ごたえは感じられなかったです。
普通の焼きそばとして美味しかったまで（値段は不満だけど）。
「散歩の達人」編集長に期待していたまめことしては、
編集長、いろいろ食べ過ぎて冷静さを失ったか？
と、寒空の下で思うのでありました。
こんにちは。同じTVを見ていたようですね。
ハハハ･･うちも土曜夜に行っちゃいました。
車内で15分ほど待ち、持ち帰ったのでパリパリ感はあまり感じられませんでしたが、太麺が久々に食べられた関西人としてはお腹いっぱいになりました。（それは「大」を2つ持ち帰ったからか?!）店内で空いている時だったら、パリパリを楽しめるのかな？？
えええ〜っっ！！
まめこも土曜夜に行ったんですよ。実は会ってたのかも？
関西の焼きそばは太麺なんですね。知らなかったわ。しかも「大」二つは驚きです。まめ家は「中」二つでいっぱいいっぱいでした（汗）